Consigli golosi

Posto che vai, cibo che trovi. E per evitare spiacevoli sorprese, il mio consiglio è sempre quello di mangiare cibi autoctoni, del posto. La pizza e la pastasciutta me le mangerò quando torno a casa.😅

La cucina greca è semplice ma saporita. A Zante abbiamo trovato una cucina molo simile a quella di un'altra isola che abbiamo visitato, Santorini.

Se vai a Zante devi assaggiare questi piatti (tutti assaggiati da noi):

• TZATZIKI
  Tipica salsa greca a base di yogurt, cetriolo e aglio. Anche se non lo ordini, in un modo o nell'altro lo troverete nel piatto! 😅

• FETA
  E' un formaggio a pasta semidura ma friabile, bianchissimo e piuttosto salato (fonte wikipedia). Fatto con latte di capra. Quello che interessa a noi è che viene servito nei modi più disparati (fresco, condito, alla piastra, al forno...) ed è sempre da leccarsi i baffi!

• GYROS
  Tipico street food greco, simile al Kebab, ma a base di carne di maiale (troverete anche la versione di pollo9. Viene servito nella PYTA, tipico pane greco, o al piatto.
  Se volete farvi male, prendetelo farcito con tzatziki, insalata, pomodori, cipolla e patatine fritte! 🤤🤤🤤

• MOUSSAKA
  E' uno sformato di melanzane, carne trita e besciamella, il tutto gratinato in forno. Insomma, una via di mezzo tra le lasagne e la parmigiana.

• GEMISTA'
  Pomodori o peperoni ripieni con riso e spezie

• SOUVLAKI
  Il souvlaki significa "spiedino" in greco, da souvla (spiedo) e aki (che significa “ino”😅).
  In Grecia lo puoi trovare ovunque, dal chiosco al ristorante di alto livello. È un piatto molto comune e diffuso, che puoi trovare in tantissime varianti.

• "ON THE SPIT", ALLO SPIEDO
  A Zante capterà per strada di trovare degli enormi spiedi dove si preparano succulenti piatti a base di carne.

• BAKLAVA e KATAIFI
  Premetto che ho un debole per questi dolci. Semplicemente LIBIDINOSI!
  Il BAKLAVA è una sorta di mille foglie di pasta fillo, intriso di burro e miele e cosparso di frutta secca.
  Il KATAIFI ha ingredienti simili ma la pasta sottilissima e filiforme viene arrotolata. Provateli e non ve ne pentirete! 😍
  Anche a Zante, ovviamente li abbiamo provati...ma Santorini vince 2 a 0! 😅

• YOGURT GRECO
  Servito con miele e noci. Un must!

• FRIGENIA
  E' il dolce tipico di Zante. Base di pane ammollato in una bagna aromatizzata alla cannella, strato di crema che culmina con un altro strato di panna... 😋😋😋

Questi sono i miei consigli! Fatemi sapere se siete d'accordo e se voi avete fatto altre esperienze!