Roma
Cosa vedere, cosa mangiare e la nostra esperienza 

Roma era una di quelle città che, prima o poi, volevamo assolutamente visitare.

L'occasione è arrivata nel marzo del 2017, quando siamo scesi nella Capitale in occasione della discussione del mio Master in Scienze dell'Alimentazione. Abbiamo deciso di approfittarne per fermarci due giorni e visitare finalmente una città che entrambi desideravamo conoscere da tempo.

Possiamo dirlo subito: Roma non ci ha deluso.

È una città che non ha bisogno di presentazioni. Monumenti, piazze e chiese si susseguono uno dopo l'altro con una naturalezza sorprendente. In due giorni abbiamo camminato tantissimo, ma ogni angolo sembrava regalare qualcosa di nuovo.

Se state organizzando un weekend nella Capitale, secondo noi due giorni sono sufficienti per innamorarsene... ma non certo per conoscerla davvero.

📌 La "nostra" Roma in breve

📅 Tempo consigliato: almeno 2 giorni pieni.

🚆 Come arrivare: il treno è probabilmente la soluzione più comoda.

👟 Come muoversi: quasi esclusivamente a piedi.

👨‍👩‍👧 Con bambini: non ci siamo ancora tornati in famiglia, ma è una meta che vorremmo riscoprire insieme a Giulio e Cecilia.

Roma è un museo a cielo aperto 

La cosa che ci ha colpito di più è che a Roma non serve nemmeno avere un itinerario perfetto.

Si cammina e, quasi senza accorgersene, ci si ritrova davanti a luoghi che hanno fatto la storia.

Durante il nostro weekend abbiamo visitato il Colosseo, il Foro Romano, Piazza Venezia, il Pantheon, Piazza Navona, Ponte Sant'Angelo, la Basilica di San Pietro e molte altre piazze e vie del centro storico.

Più che una corsa da un monumento all'altro, è stata una lunga passeggiata in cui ogni strada sembrava raccontare un pezzo diverso della città.

Il Colosseo

Tra tutti i luoghi visitati, quello che ci è rimasto più impresso è senza dubbio il Colosseo.

Lo avevamo visto infinite volte in televisione e sui libri di scuola, ma trovarselo davanti è un'altra cosa. Le sue dimensioni e il suo stato di conservazione continuano a stupire ancora oggi.

È uno di quei monumenti che non hanno bisogno di molte parole: basta fermarsi qualche minuto ad osservarlo per capire perché sia diventato il simbolo di Roma.

Le piazze, le chiese e il Lungotevere 

Uno degli aspetti che abbiamo apprezzato maggiormente è stato proprio il continuo alternarsi di monumenti famosi e scorci più tranquilli.

Dal Pantheon a Piazza Navona, fino alla Basilica di San Pietro e alle passeggiate lungo il Tevere, Roma riesce a sorprendere anche quando non si ha una meta precisa.

Per questo il nostro consiglio è semplice: lasciatevi del tempo per camminare senza fretta.
Spesso sono proprio gli angoli meno programmati a regalare i ricordi più belli.

Roma si scopre anche a tavola 

Camminare per chilometri tra monumenti e piazze apre inevitabilmente l'appetito.

E la cucina romana è stata una delle sorprese più piacevoli del viaggio.

Durante il weekend abbiamo assaggiato alcuni dei piatti simbolo della tradizione locale e difficilmente sapremmo scegliere il nostro preferito.

🥓 Carbonara
Probabilmente il piatto romano più famoso. Cremosa, saporita e preparata secondo la ricetta tradizionale.

🧀 Cacio e pepe
Pochi ingredienti, ma un gusto sorprendente. Un grande classico della cucina romana.

🍅 Amatriciana
Un altro piatto che racconta perfettamente la tradizione laziale.

🐂 Coda alla vaccinara
Più particolare rispetto ai primi, ma assolutamente da provare se volete conoscere la cucina romana più autentica.

Naturalmente non sono gli unici piatti tipici della città, ma sono quelli che ci hanno accompagnato durante il nostro weekend.

La nostra opinione 

Roma è una città che tutti dovrebbero vedere almeno una volta nella vita.

Noi l'abbiamo visitata in un weekend e, nonostante i tantissimi chilometri percorsi a piedi, abbiamo avuto la sensazione di aver visto solo una piccola parte di ciò che la città ha da offrire.

Il ricordo più forte rimane il Colosseo, ma anche l'atmosfera che si respira passeggiando tra piazze, vicoli e monumenti, con la sensazione che ogni angolo custodisca un pezzo di storia.

Siamo certi che ci torneremo. Due giorni bastano per innamorarsi di Roma, ma non sono sufficienti per scoprirla davvero.